牛蒡排骨汤

编辑:220.163.84.243/ynszx/200909021140 出处: 云南省餐饮与美食行业协会
  • 用料:

    排骨300克、牛蒡1根、盐少许。

    做法:

    1、排骨切块,放入清水中,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;

    2、砂锅中水将沸时,放入排骨,大火煮开,小火继续煮一个半小时;

    3、牛蒡去皮切滚刀块或片,泡到醋水中防止变色;

    4、将牛蒡倒入砂锅中,继续煮半个小时,加少许盐调味即可。

     



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关键字:[牛蒡排骨汤]

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