鲜虾与豆腐的完美结合--豆腐蒸虾

编辑:220.163.84.243/ynszx/200909071448 出处: 云南省餐饮与美食行业协会
  • 原料:

    北豆腐(南豆腐也可以)、鲜虾、姜、料酒、蒸鱼豉油。

    做法:

    1、豆腐从盒里取出,切成片摆放在盘子里

    2、虾洗净,剔掉虾线剪去虾须平铺在豆腐上。姜切成丝放在虾上;

    3、另取一小碗,倒入蒸鱼豉油、料酒,略放些盐调匀后倒入盘中。上蒸锅大火蒸十分钟即可;

    4、蒸好后撒上些小葱;(我没有小葱了,凑合着切了些韭菜)

     



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关键字:[豆腐蒸虾]

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